想要開一家餐廳,據(jù)說還要辦理食品經(jīng)營靜安許可證,但是對這方面一無所知,并不了解,根本就沒有頭緒,到底該如何辦理呢?
一、什么行業(yè)需要辦理食品經(jīng)營靜安許可證?
1、餐飲業(yè)
2、食品業(yè)
3、酒莊
4、嬰幼兒奶粉
二、申請食品經(jīng)營靜安許可證有什么條件?
根據(jù)《食品經(jīng)營許可證管理辦法》第十條的規(guī)定,申請領(lǐng)取《食品經(jīng)營許可證》,應(yīng)當(dāng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),并符合下列要求:
1、與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所
2、保持該場所環(huán)境整潔;
3、與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離;
4、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的設(shè)備或者設(shè)施;
5、有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施;
6、具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染;
7、避免食品接觸有毒物、不潔物;