很多企業(yè)老板以為開(kāi)設(shè)個(gè)新公司，就是注冊(cè)個(gè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照這么簡(jiǎn)單。但是，倘若公司經(jīng)營(yíng)范圍不同，涉及到一些前置審批的項(xiàng)目，比如餐館、奶茶店、保健品等，當(dāng)你在工商那邊查完核名通過(guò)之后，除了準(zhǔn)備一些基礎(chǔ)的工商審批資料外，還需要另外去辦理一個(gè)證件—食品經(jīng)營(yíng)嘉定許可證！只有辦理審批完這個(gè)證件之后，才可以去辦理工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照哦。

PS:前置審批：指的是在辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照前需要先去審批的項(xiàng)目，也就你在查完公司名稱后就要去有關(guān)部門(mén)審批，審批完后再辦理工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照）

下面讓我們了解下什么是食品經(jīng)營(yíng)嘉定許可證：

1、什么類型的主體需要辦食品經(jīng)營(yíng)嘉定許可證呢？

根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)行政許可法》、國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》、《食品經(jīng)營(yíng)許可審查通則（試行）》等有關(guān)規(guī)定：食品銷售經(jīng)營(yíng)者、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者、單位食堂三種主體都應(yīng)當(dāng)取得《食品經(jīng)營(yíng)許可證》。

2、不同的主體具體包括哪些經(jīng)營(yíng)形式呢？

（1）食品銷售經(jīng)營(yíng)者：包括商場(chǎng)超市、便利店、食雜店、食品貿(mào)易商、食品自動(dòng)售貨銷售商、網(wǎng)絡(luò)食品銷售商六種經(jīng)營(yíng)形式。

其中商場(chǎng)超市應(yīng)滿足：食品經(jīng)營(yíng)面積大于200㎡，含200㎡；

實(shí)體門(mén)店食品銷售者：食品經(jīng)營(yíng)面積小于200㎡；

（2）餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者：包括普通餐飲（特大型、大型、中型、小型、微型）、中央廚房、集體用餐配送單位三種經(jīng)營(yíng)形式。

（3）單位食堂：包括學(xué)生食堂、托幼機(jī)構(gòu)食堂、職工食堂、工地食堂、其他食堂五種經(jīng)營(yíng)形式。

其中特大型餐飲：加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用面積為3000㎡以上；大型餐飲：加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用面積為500～3000㎡（不含500㎡，含3000㎡）；中型餐飲：加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用面積為150～500㎡（不含150㎡，含500㎡）；小型餐飲：加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用面積為30～150㎡（不含30㎡，含150㎡）；微型餐飲：加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用面積小于30㎡（含30㎡）；

3、具體的經(jīng)營(yíng)形式如何定義？

（一）商場(chǎng)超市：指采取柜臺(tái)銷售和開(kāi)架銷售相結(jié)合的方式銷售食品，實(shí)行統(tǒng)一管理、分區(qū)銷售，經(jīng)營(yíng)方式以零售為主，食品銷售區(qū)域經(jīng)營(yíng)面積不小于200平方米一種業(yè)態(tài)類別。

（二）實(shí)體門(mén)店食品銷售者：指通過(guò)柜臺(tái)、貨架等方式銷售食品，經(jīng)營(yíng)方式以零售為主的一種業(yè)態(tài)類別，如便利店、食雜店等。

（三）無(wú)實(shí)體門(mén)店食品銷售者：指銷售者不通過(guò)門(mén)店銷售，由食品銷售者通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)、郵政、電視、電話等方式銷售食品，以零售為主的一種業(yè)態(tài)類別。

（四）實(shí)體門(mén)店，指在固定的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，通過(guò)柜臺(tái)、貨架等方式銷售食品的場(chǎng)所。

（五）食品批發(fā)商：指主要經(jīng)營(yíng)方式是以向其他從事食品批發(fā)或食品零售的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者批量銷售食品的一種業(yè)態(tài)類別。

（六）集中交易市場(chǎng)食品銷售者：指在市場(chǎng)開(kāi)辦者提供固定場(chǎng)地、設(shè)施出租和配套服務(wù)的集中交易場(chǎng)所內(nèi)獨(dú)立進(jìn)行食品批發(fā)或零售的業(yè)態(tài)類別。

（七）其他類銷售者：指通過(guò)自動(dòng)售貨機(jī)銷售食品等無(wú)法進(jìn)行歸類的業(yè)態(tài)類別。

（八）餐飲服務(wù)：指通過(guò)即時(shí)制作加工、商業(yè)銷售和服務(wù)性勞動(dòng)等，向消費(fèi)者提供食品和消費(fèi)場(chǎng)所及設(shè)施的服務(wù)活動(dòng)。

（九）餐飲服務(wù)提供者：指從事餐飲服務(wù)的單位和個(gè)人。

（十）單位食堂，指設(shè)于機(jī)關(guān)、事業(yè)單位、社會(huì)團(tuán)體、民辦非企業(yè)單位、企業(yè)等，供應(yīng)內(nèi)部職工、學(xué)生等集中就餐的餐飲服務(wù)提供者。

（十一）中央廚房，指由餐飲單位建立的，具有獨(dú)立場(chǎng)所及設(shè)施設(shè)備，集中完成食品成品或者半成品加工制作并配送的食品經(jīng)營(yíng)者。

（十二）集體用餐配送單位，指根據(jù)服務(wù)對(duì)象訂購(gòu)要求，集中加工、分送食品但不提供就餐場(chǎng)所的食品經(jīng)營(yíng)者。

食品經(jīng)營(yíng)許可經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目分為預(yù)包裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）、散裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）、特殊食品銷售（保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途、配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品）、其他類食品銷售、熱食類食品制售、冷食類食品制售、生食類食品制售、糕點(diǎn)類食品制售（含裱花蛋糕、不含裱花蛋糕）、自制飲品制售（不含使用壓力容器制作飲品）、其他類食品制售等。

其他類食品銷售和其他類食品制售的具體品種按要求應(yīng)報(bào)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局批準(zhǔn)后執(zhí)行，并明確標(biāo)注。