1、申請專利是一種法律程序，申請專利的發(fā)明人要想快而穩(wěn)妥地獲得專利權(quán)，取得法律上的保護(hù)。

2、發(fā)明人與專利代理人建立代理委托關(guān)系后，應(yīng)按照代理人的要求提供撰寫專利文件所必須的詳細(xì)技術(shù)資料。

3、如發(fā)明人不會制圖或不能提供必須的詳細(xì)技術(shù)資料，可直接向?qū)＠砣丝谑觯瑢＠砣丝筛鶕?jù)發(fā)明人的發(fā)明意圖為你完成專利申請的全過程，直到獲得專利權(quán)

4、委托專利代理機(jī)構(gòu)申請專利的程序，一般有以下幾個步驟：

（1）咨詢。確定發(fā)明創(chuàng)造的內(nèi)容是否屬于可以申請專利的內(nèi)容和可以申請哪一種食品專利類型。

（2）簽定代理委托協(xié)議。此時簽定代理協(xié)議的目的是為了明確申請人和專利代理機(jī)構(gòu)之間的權(quán)利和義務(wù)，主要是約束專利代理人對申請人的發(fā)明創(chuàng)造內(nèi)容負(fù)有保密的義務(wù)。

（3）技術(shù)交底。申請人向?qū)＠砣颂峁┯嘘P(guān)發(fā)明創(chuàng)造的背景資料或委托檢索有關(guān)內(nèi)容；

（4）確定申請方案。代理人在對發(fā)明創(chuàng)造的理解基礎(chǔ)上，會對專利申請的前景做出初步的判斷，對專利授權(quán)可能性很小的申請將建議申請人撤回，此時代理機(jī)構(gòu)將會收取少量咨詢費，大部分申請代理費用將返還申請人。

（5）準(zhǔn)備申請文件。撰寫食品專利申請文件；制作申請書文件；提交食品專利申請并獲取專利申請?zhí)枴?/p>

（6）審查。中國專利局會對專利申請文件進(jìn)行審查，在審查過程中專利代理人會進(jìn)行專利補(bǔ)正、意見陳述、答辯、變更等工作。

（7）審查結(jié)論。中國專利局根據(jù)審查情況將會作出授權(quán)或駁回審查結(jié)論，這一過程的時間一般為：外觀設(shè)計6個月左右，實用新型10-12個月左右，發(fā)明專利2-4年。

（8）辦理專利登記手續(xù)或復(fù)審請求。如果食品專利申請被授權(quán)，則根據(jù)專利授權(quán)通知書的要求辦理登記手續(xù)，領(lǐng)取專利證書；如果專利申請被駁回，則根據(jù)具體的情況確定是否提出復(fù)審請求。